项目概况

2025年10月16日，我们承接了泸州一所职业高中食堂的油烟机和烟道清洗项目。该职高食堂日常承担着大量师生的用餐供应，厨房的使用频率极高。食堂的油烟机和烟道经过长时间的运作，积累了大量的油污，不仅影响厨房环境，还存在一定的安全隐患。学校方面希望通过专业的清洗服务，恢复油烟机和烟道的正常功能，营造一个更加安全、卫生的厨房环境。

服务时间

我们的服务团队在当天上午9点准时到达职高食堂。考虑到学校的用餐时间安排，为了不影响正常的供餐，我们将清洗工作安排在非用餐时段，即上午9点至下午4点之间进行。这样既能保证清洗工作的顺利开展，又不会对师生的用餐造成干扰。

服务内容

本次服务内容主要包括对食堂油烟机的全面拆卸清洗，以及烟道内部的深度清洁。对于油烟机，我们将其各个部件进行拆卸，如滤网、风轮、油盒等，使用专业的清洗剂去除表面的油污，再用高压水枪进行冲洗，确保每个部件都达到清洁标准。对于烟道，我们采用人工进入烟道内部的方式，使用铲刀、刷子等工具，将附着在烟道内壁的油污彻底清除，然后用高压清洗设备对烟道进行全方位的冲洗，最后将清洗产生的污水和垃圾进行妥善处理。

客户需求

客户方面提出了几个明确的需求。首先，要确保清洗效果，将油烟机和烟道内的油污彻底清除，恢复设备的正常运行效率。其次，在清洗过程中要注意安全，避免对设备造成损坏，同时保障工作人员的人身安全。再者，要严格遵守学校的规章制度，保持施工现场的整洁，不影响学校的正常教学和生活秩序。最后，希望我们的服务团队能够高效、专业地完成清洗工作，尽量缩短清洗时间。

清洗计划

根据客户的需求和现场的实际情况，我们制定了详细的清洗计划。在到达现场后，首先对油烟机和烟道的状况进行了全面的检查和评估，确定了清洗的重点和难点。然后，将服务团队分为两组，一组负责油烟机的拆卸和清洗，另一组负责烟道的清洁工作。在清洗过程中，我们按照先易后难的顺序进行操作，同时安排专人对清洗质量进行监督和检查，确保每一个环节都符合标准。为了提高工作效率，我们提前准备了充足的清洗设备和材料，并合理安排了休息时间，保证工作人员有足够的精力投入到工作中。

清洗效果

经过一整天的努力，我们的服务团队顺利完成了清洗工作。清洗后的油烟机各个部件焕然一新，滤网和风轮上的油污被彻底清除，设备运行时的噪音明显减小，吸力也得到了显著提升。烟道内部的油污被全部清除，内壁变得干净整洁，通风效果得到了极大改善。经检测，油烟机和烟道的各项指标均达到了客户的要求，恢复了良好的运行状态。

客户评价

在清洗工作结束后，学校食堂的负责人对我们的工作进行了验收。他们对清洗效果给予了高度评价，认为我们的服务团队专业、高效，严格按照要求完成了清洗任务，不仅将油烟机和烟道清洗得非常干净，而且在整个过程中保持了施工现场的整洁，没有对学校的正常秩序造成任何影响。学校方面表示，对我们的服务非常满意，并希望在今后继续保持合作，定期对食堂的油烟机和烟道进行清洗维护。