项目概况

2025年12月1日，我们承接了泸州一所高校食堂的油烟机和烟道清洗项目。该高校食堂每日承担着大量师生的餐饮供应任务，人流量大，烹饪频繁，因此油烟机和烟道积聚了大量油污。长期未进行深度清洗，不仅影响排烟效果，还存在一定的安全隐患。为保障食堂的正常运营以及师生的饮食环境安全，校方决定对食堂的油烟机和烟道进行一次全面清洗。

服务时间

我们的清洗服务从当天上午9点正式开始，考虑到高校食堂中午需要为师生提供用餐服务，我们合理安排清洗流程，优先对部分不影响中午供餐区域的设备进行清洗，在中午短暂休息后，于下午1点继续进行剩余区域的清洗工作，经过一整天的努力，在晚上7点完成了整个清洗项目，确保不影响第二天食堂的正常使用。

服务内容

本次服务内容主要包括食堂油烟机的拆卸清洗、烟道内部的深度清洁以及相关附属设备的擦拭保养。我们专业的清洗团队携带了高压清洗设备、专用清洁剂等工具，对油烟机的风轮、滤网、外壳等部件进行逐一拆卸清洗，去除表面厚厚的油污；对于烟道，我们深入内部，采用分段式清洗的方法，从烟道入口开始，逐步向内部推进，确保烟道内壁的油污被彻底清除。同时，我们还对排烟管道的连接部位进行了检查和加固，防止漏烟现象的发生。

客户需求

校方明确提出，首先要保证清洗的质量，彻底清除油烟机和烟道内的油污，恢复设备的正常排烟功能，降低火灾风险。其次，清洗过程不能对食堂的正常运营造成过大影响，尤其是不能耽误师生的用餐时间。此外，校方希望我们在清洗过程中注意保护食堂的设备和设施，避免因操作不当造成损坏。最后，要求我们提供详细的清洗报告，以便校方对清洗工作进行验收和存档。

清洗计划

根据客户需求，我们制定了详细的清洗计划。在清洗前，对食堂的设备布局和使用情况进行了全面勘察，确定了清洗的重点和难点区域。上午先对食堂后厨角落的油烟机进行清洗，这些区域相对不影响中午供餐。在中午休息时间，对一些小型的附属油烟设备进行简单擦拭和清洁。下午1点开始，集中力量对主烟道和主要的油烟机设备进行深度清洗，按照从外到内、从上到下的顺序，逐步推进清洗工作。每完成一个区域的清洗，都由专人进行质量检查，确保达到清洗标准后，再进行下一个区域的工作。

清洗效果

经过一天的辛勤工作，清洗效果十分显著。原本布满油污的油烟机部件变得焕然一新，风轮和滤网恢复了原本的金属光泽，排烟效果明显提升。烟道内部的油污被彻底清除，内壁变得干净整洁，排烟阻力大大减小。附属设备也被擦拭得干净明亮，整体设备的运行噪音降低，设备的使用寿命得到有效延长。从感官上看，整个食堂的厨房环境变得更加整洁卫生，为食堂工作人员提供了一个良好的工作环境，也为师生的饮食安全提供了更有力的保障。

客户评价

清洗工作完成后，校方相关负责人对清洗项目进行了验收。他们对我们的清洗工作给予了高度评价，认为我们的清洗团队专业素质高、服务态度好，严格按照客户要求和清洗计划进行操作，不仅保证了清洗质量，还做到了不影响食堂的正常运营。校方表示，此次油烟机和烟道的清洗效果超出了他们的预期，设备的排烟功能得到了极大改善，安全隐患也得到了有效排除。他们希望在今后能够继续与我们合作，定期对食堂的油烟设备进行清洗和维护。